自己动手腌制五香咸蛋

	┆网站首页┆走进资中┆资中作家┆资中商贸┆资讯速递┆资中社区┆旅游频道┆家庭理财┆设为首页┆
	┆为您服务┆健康之友┆美食广场┆幽默笑话┆人才招聘┆居家房产┆农家顾问┆休闲娱乐┆加入收藏┆
	┆精选文章┆电脑网络┆影视看台┆祝福短信┆妇幼情感┆网址大全┆免费资源┆图形图像┆会员登录┆

您现在的位置：资中县综合信息网 >> 农家顾问 >> 加工销售 >> 正文

热门信息

最新热门

信息推荐

没有相关农家

自己动手腌制五香咸蛋

★★★

自己动手腌制五香咸蛋

作者：佚名文章来源：网络点击数：更新时间：2008-7-22 21:23:41

　　五香咸蛋系鲜鸭蛋配以佐料加工而成。腌制方法：先将鲜鸭蛋中不易加工的散黄蛋、裂纹蛋等剔除，然后把鲜鸭蛋洗净沥干。一般100只鲜鸭蛋配桂皮120克、茴香70克、辣椒粉50克、食盐750克，加水3000克；煮1小时，冷却后弃渣，然后将五香粒50克，制成不稠不稀的泥料。腌制时，用左手取鲜鸭蛋3－5只，放入泥料内，右手把沾有泥料的蛋放入小缸内，装满后用盖盖紧封好，不使漏气。五香咸蛋在夏季25－30天，春、秋季40－50天即可成熟，以70－80天的味道最佳。

农家录入：admin 责任编辑：admin

上一篇农家：大白菜的贮藏技术

下一篇农家：自制西瓜冰淇淋

【字体：小大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

友情关照：如果该篇文章不能令你满意，你不妨用下面的百度搜索引擎“百度”搜索一下！